| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Показано 16-30 из 56 сообщений
41.
outis
(15.04.2005 02:54)
0  
Вельмі добры сайт. Дзякуй.
|
40.
Каця
(13.03.2005 15:59)
0
цудоўны сайт, добры такі і мова сапраўдная, наша, амаль што чыкоўская...
|
39.
Казіміраўна з Гродзеншчыны
(02.03.2005 16:09)
0
А! Дарэчы страва так й завецца: соус "Чыкі"!!!
|
38.
Казіміраўна з Гродзеншчыны
(02.03.2005 16:07)
0
120 г свеклы, 80 г кисловатых яблок, 1 пучок шнитт-лука, майонез из 2-х желтков и 350 г растительного масла, 100 сухого белого вина, 50 г горчицы, около 3 г лимонного сока, 10 г сахарной пудры, молотый черный и кайенский перец, соль, 100 г сливок.
Количество продуктов указано приблизительно, так как оно зависит от степени кислоты и сладости яблок, свеклы и вина, остроты горчицы и лука. Поэтому рекомендуется добавлять продукты в соус понемногу, часто пробуя, пока не будет достигнут пикантный гармоничный вкус. Соус должен быть насыщенным, не слишком жидким и пастельного цвета.
Предварительно за день свеклу обмыть, отварить до мягкости в большом количестве подсоленной воды, очистить и ножом с зубчатым лезвием нарезать на ломтики. Яблоки очистить и нарезать очень мелкими кубиками. Нашинковать шнитт-лук. Свеклу, яблоки и лук смешать с густым майонезом, добавить указанные приправы, затем сливки, взбитые без сахара.
Если соус все еще слишком густой, можно добавить небольшое количество свекольного отвара. Иногда в соус добавляется 60 г мелко нарезанных грибов, обжаренных в подсолнечном масле (2 г).
мая сяброўка з той вёсачкі, вельмі месца знакамітае, калі нават Карай Гундель у конт яе соус назваў!
праўда, сама пакуль не каштавала... не патравіцеся:)
|
37.
Shtusi
(19.02.2005 20:30)
0
Гэта дзіўна, канешне, але ведаю я Чыкі (недалёка ёсць вёсачка Навасады, дзе вырасла):-) Гэта добрая ідэя — калі вёска атрымлівае новае жыццё, хай і віртуальнае.
|
36.
webмайстра
(16.02.2005 02:10)
0
2 Вяскоўцу:
Абавязкова прыедзем. Толькі каардынаты ўдакладніце...
|
35.
Вяскоуца
(13.02.2005 23:54)
0
Прыязжайце да нас у Зажопiнск (знаходзiцца каля Мухасранска)!!!
|
34.
webмайстра
(04.02.2005 01:50)
0
Усім вялікі дзякуй за запісы ў гасьцёўне і пажаданьні. Хуткім чынам зьбіраюся зьмясьціць лінкі на старонкі вёсак-мястэчак на галоўнай старонцы.
|
33.
Vano
(01.02.2005 13:52)
0
Вельмi уразiуся!
(прабачце за раскладку)
Czyki rules! адназначна
|
32.
Viki
(01.02.2005 13:51)
0
Файна, што ёсць такі сайт, мне спадабаўся жартаўлівы стыль і ідэя добрая!!Мы з сяброўкамі любім падарожнічаць па Беларусі, треба будзе увесну наведаць вашую вёску!!!
|
31.
prometei
(28.01.2005 21:44)
0
Добра было б, каб усе гэтак сама адносiлiсь да сваiх родных мясьцiн.
|
30.
prometei
(28.01.2005 21:38)
0
Чаму дрэнны? Добры сайт. З вялiкай павагай да сваей вескi! I нядрэнннага дызайну. Посьпехау, prometei.
|
29.
Skrypa
(19.11.2004 16:01)
0
Ну, Андрэйка, - добра зрабiу! Гратулейшнз!
|
28.
Андрей
(19.09.2004 05:25)
0
Цудоўны сайт и прыгожыя здымкi!
|
27.
zora
(03.09.2004 17:06)
0
nado vam srotno iz ozera Narot v ozera CHIKA prorit kahal ztob prezident k vam mog priplit Tak luboi ment v duse morak poetomu oni v telnaskax
|
|
|
|
